西洋參是一種可一年四季進(jìn)補的保健之品。西洋參在我國作為中藥保健已有近300年的歷史，是一種治療、保健、美容養(yǎng)顏非常好的中藥保健品。
西洋參的保健作用：
1.提高免疫功能：西洋參總皂甙能協(xié)同conA促進(jìn)脾細(xì)胞增殖、誘生干擾素，增強T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子能力，增強NK細(xì)胞活性，使白細(xì)胞減少回升。臨床上常用于免疫力低下，體弱多病、年老體衰、易感冒者;對預(yù)防腫瘤及腫瘤患者的放療化療提升白細(xì)胞效果尤其明顯。
2.預(yù)防心腦血管病變：a西洋參總皂甙能明顯增強心肌血流量、降低冠脈阻力、對抗心律失常。對心肌梗塞有很好的預(yù)防及治療作用。B西洋參的總皂甙能增加人體大腦的供血供氧，對大腦缺氧及腦力勞動造成的精神緊張，體乏無力，失眠多夢效果尤佳。
3.補血功能：西洋參總皂甙能增加人體紅細(xì)胞并對紅細(xì)胞膜有穩(wěn)定作用。對手術(shù)后體虛、女性產(chǎn)后及各種失血者效果尤佳。由于西洋參能增強人體各器官的供血供氧作用，提高人體的耐缺氧。特別適用于運動員及登山運動的人在平時訓(xùn)練及賽前、賽中服用。
4.中老年肺虛久咳：西洋參性涼、味甘甜微苦，具有滋陰潤肺補氣之功效。祖國醫(yī)學(xué)長期以來多用于治療中老年肺熱久咳。其用法是將西洋參切片放入容器內(nèi)加水加蓋，隔水上大氣蒸20分鐘，然后加蜂蜜飲用，治療用量3-6克/次。
5.緩解治療糖尿病：西洋參含有十余種人參皂甙、25種微量元素、18種氨基酸、人身多糖體、適應(yīng)素、揮發(fā)油等成分，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明西洋參有較好治療緩解糖尿病的作用。